Соус сухарный

Соус сухарный - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Масло сливочное 900, сухари пшеничные 200, лимон 200. Выход 1000.
=================================================

Сливочное масло растапливают и прогревают до золотистого цвета, процеживают и добавляют молотые поджаренные сухари и лимонный сок.