Овощная закуска на тостах

Овощная закуска на тостах

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

4 ломтика хлеба пшеничного,

4 ст.л. масла сливочного,

1 огурец,

корень сельдерея - 2 шт.,

2 отварных яйца,

майонез - 4 стол. л.,

20 г черных маслин без косточек.

Инструкция по приготовлению:

1. Обжариваем хлеб на масле, смазываем майонезом.

2. Отвариваем сельдерей в соленой воде, охлаждаем, нарезаем на кружочки и укладываем на ломтики хлеба. Помещаем сверху нарезанные кружками огурец с яйцами.

3. Оформляем закуску зеленью и маслинами.