Канапе из ржаного хлеба со свеклой

Канапе из ржаного хлеба со свеклой

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

ржаной хлеб – 8 ломтей,

хумус – 125 г (паста из гороха),

свекла – 300 г,

лук зеленый – один пучок,

хрен - 2-3 ст. л.

Инструкция:

1. Хлеб нарезаем на маленькие кружочки (около 4 шт. из одного ломтика).

2. Подсушиваем в духовке примерно 15 минут.

3. Моем свеклу, отвариваем, натираем на крупной терке.

4. Смазываем каждый из кусочков хлеба хумусом, выкладываем свеклу и небольшое количество хрена.

5. Украшаем нарезанным мелко зеленым луком.