Капуста по-польски

Капуста по-польски - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Капуста белокочанная 219, свинина 43, мука 5, кислота лимонная 0,1; сахар 5, перец, лист лавровый, соль. Выход 280.
=================================================

Белокочанную капусту шинкуют соломкой и припускают до полуготовности. Свинину нарезают мелкими кубика­ми и обжаривают с добавлением муки. Капусту кладут в сотейник, добавляют свинину, лимонную кислоту, сахар, соль, специи и тушат до готовности.