Жареный миндаль (Марокко)

Жареный миндаль (Марокко) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:250 г ядер миндаля, растительное масло для фритюра, соль.
=================================================

Вскипятить в кастрюле воду, бросить в нее миндаль, варить 20 мин, затем вынуть и переложить в холодную воду на 5 мин.Снять с ядер кожицу, обсушить их на салфетке и бросить в кипящее растительное масло на 20 мин. Когда миндаль зарумянится, вынуть его и тотчас посолить, подавать как закуску.