Рассольник

Рассольник - рецепт

Из мяса, костей и овощей варят бульон, проце­живают и соединяют с процеженным огуречным рассолом. Отдельно подают кулебяку или кашу.

• Жур из копченой грудинки
• Щи по-польски
• Суп из порея и картофеля
• Крупник польский
• Суп лимонный
• Суп из свежих огурцов
• Суп яблочный
• Судак по-польски
• Котлета свиная «Заглоба»
• Тушеная баранина
• Бифштекс хозяйский
• Филе свиное тушеное с яблоками
• Жареный миндаль (Марокко)
• Салат из свежих бобов или зеленого горошка (Марокко)
• Салат из зеленой фасоли (Алжир)
• Фляки с фрикадельками
• Фляки по-варшавски
• Зразы говяжьи с огурцами и шпиком
• Стек из телятины натуральный
• Суфле из крыжовника
• Антрекот по-варшавски
• Каша гречневая, запеченная с грибами
• Стручки фасоли по-польски
• Клецки
• Клецки литые
• Клецки резаные
• Ушки с грибами
• Фрикадельки из печенки
• Капуста по-польски
• Скумбрия по-весеннему