Главная
Яйца по-шотландски - рецепт
Ингредиенты:150 г ветчины, 3 анчоуса, 1 1/2 ломтика натертого черствого белого хлеба, 1/2 чайной ложки черного перца, 5 яиц, жирАнчоусы очень мелко порубить, ветчину пропустить через мясорубку, добавить сухари, перец и яйцо. Остальные четыре яйца сварить вкрутую, очистить, обвалять в подготовленной массе и зажарить в сильно разогретом жире. Затем каждое яйцо разрезать пополам и подать на поджаренном ломтике хлеба.