Сельдь в сметане
Сельдь в сметане - рецепт
Ингредиенты:Сельдь 104, лук 12, яблоки 29, сметана 25, уксус 3, зелень петрушки 4, сахар 2, соль 1. Выход 110.Замоченную сельдь разделывают на чистое филе, нарезают на 3—4 части и укладывают в салатник. Яблоки промывают и натирают на крупной терке. Лук репчатый шинкуют соломкой и смешивают с яблоками, сметаной, добавляют соль, сахар, лимонный сок или уксус.
Полученный салат укладывают на кусочки сельди и заливают сметаной. К сметане можно добавить немного горчицы. Сверху посыпают мелкорубленой зеленью петрушки.
- Сельдь в майонезе
- Салат картофельный с фасолью
- Жареные мозги
- Ветчина с хреном
- Яйца заливные
- Салат овощной
- Яйцо с сельдью
- Индейка в вине
- Ракушки из колбасы
- Шашлык из гусиной печенки
- Пудинг из ветчины
- Борщок свекольный
- Телячья печенка
- Рассольник
- Жур из копченой грудинки
- Щи по-польски
- Суп из порея и картофеля
- Крупник польский
- Суп лимонный
- Суп из свежих огурцов
- Суп яблочный
- Судак по-польски
- Котлета свиная «Заглоба»
- Тушеная баранина
- Бифштекс хозяйский
- Филе свиное тушеное с яблоками
- Жареный миндаль (Марокко)
- Салат из свежих бобов или зеленого горошка (Марокко)
- Салат из зеленой фасоли (Алжир)
- Фляки с фрикадельками