Бутербродная масса из сыра

Бутербродная масса из сыра - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Сыр швейцарский или эмментальский 53, масло 20, горчица 10, яйцо 1/2. Выход 100.
=================================================

Сыр натирают на мелкой терке, добавляют сварен­ные протертые желтки, масло, горчицу и растирают до получения пышной массы.