Главная
Фаршированная грудинка - рецепт
Ингредиенты:Хлеб белый, молоко, масло, яйца, мускатный орех, телятинаДва французских хлеба обмочить в молоке, дать полежать несколько времени, потом отжать досуха и поджарить в масле; когда хлеб достаточно обжарится, остудить его и прибавить четыре яйца, мускатного ореха и перца, все смешать хорошенько, начинить телячью грудинку и поставить жариться.