Салат из свеклы с лимоном (Марокко) - рецепт
Очистить свеклу, сполоснуть и варить в кастрюле 2 ч. Сохранив отвар, вынуть свеклу, нарезать тонкими кружочками, положить в салатницу, слегка посолить и залить стаканом отвара. Добавить молотый красный перец, корицу, тмин, сахар, воду флердоранж, соль полить лимонным соком. Хорошо перемешать.
Подавать охлажденным.