Главная
Салат из помидоров (Марокко) - рецепт
Ингредиенты:4 помидора, 1 луковица, 3 ст. ложки оливкового масла пучок зелени петрушки, 1 лимон или 1 ст. ложка уксуса, 2 щепотки белого (или душистого) перца, соль.Разрезать каждый помидор на четверти, удалить семена, затем нарезать мелкими дольками. Положить в салатницу, посыпать мелко нарезанным луком, поперчить, посолить, полить оливковым маслом и лимонным соком.
Перед подачей перемешать и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.Вариант. В этот салат можно добавить 250 г крупно нарезанных огурцов.