Салат из огурцов (Тунис)

Салат из огурцов (Тунис) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г огурцов, 2—3 стручка соленого острого перца, 25 г зеленых маслин, 25 г черных маслин, горстка суше­ной мяты, 2 ст. ложки винного уксуса, 90 г оливкового масла, соль.
=================================================

Очистить огурцы, разрезать по длине на четыре части, удалить семена, нарезать ломтиками. Посыпать огурцы измельченной мятой, посолить и украсить маслинами и кусочками перца. Полить оливковым маслом и винным уксусом.