Главная
Печенье ореховое с миндалем - рецепт
Ингредиенты:Продукты. 10 белков, 750 г сахара, 500 г мелко молотых орехов, 75 г муки, 10 г корицы, 200 г миндальных ядер для украшения, 10 г сливочного масла для смазывания и 20 г муки для подпыливания противней.Способ приготовления. Печенье приготовить таким же способом, как и печенье ореховое.
Печенье ореховое с миндалем отсадить из кондитерского мешка через трубочку величиной с черешню. Посредине каждое печенье украсить половинкой ядра миндаля. Приготовленное таким способом печенье выпечь в средне нагретом духовом шкафу без пара. Немедленно после выпечки печенье снять с листа лопаточкой.