Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Мастава


Мастава

Мастава - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Говядина 109, масло топленое 10, сметана 15, рис 30, картофель 100, морковь 30, лук репчатый 24, помидоры 47, специи. Выход 500.
=================================================

Говядину нарезают кусочками, заливают холодной водой и варят до готовности. Бульон процеживают. Картофель наре­зают крупными кубиками и заливают бульоном. После того как бульон закипит, в него кладут рис, помидоры, разрезанные на четыре части, слегка пассерованные лук и морковь, специи.При подаче в суп кладут мясо и сметану, посыпают зеленью.