Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Мясо жареное по-памирски


Мясо жареное по-памирски

Мясо жареное по-памирски - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Баранина 221, морковь 50, лук репчатый 50, томат-пюре 10, зелень 10, соль, специи. Выход 160 (в том числе мяса 100).
=================================================

Мякоть баранины нарезают на ку­сочки весом 25—30 г, обжаривают до образования румяной корочки, добавляют мелкошинкованный репчатый лук, морковь, нарезанную кубиками, и продолжают жарить 5—6 минут. Затем добавляют томат- пюре и доводят до готовности. При подаче посыпают рубленой зеленью.