Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Бруду из телячьего языка (Тунис)


Бруду из телячьего языка (Тунис)

Бруду из телячьего языка (Тунис) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 телячий язык, 30 г сливочного масла, черный молотый перец, соль.
=================================================

Бланшировать в кипящей воде язык, почистить его, посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле.Залить язык 3 л воды, накрыть крышкой и варить на среднем огне до полного размягчения.Вынуть язык, нарезать кусками, положить в суп.

Добавить в бруду сырое яйцо, перемешать и подавать горячим.