Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Суп картофельный с мучными клецками и салом


Суп картофельный с мучными клецками и салом

Суп картофельный с мучными клецками и салом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Картофель 200, морковь 25, лук репчатый 24, шпик 10; для клецек: мука пшеничная 30, масло сливочное 4, яйцо 1/6, вода 50. Выход 500.
=================================================

Замешивают крутое тесто с добавлением яйца и масла, раскатывают в виде тонких жгутов и нарезают небольшими кубиками. В кипящий бульон опус­кают картофель и клецки. За 5 минут до готовности опускают пассе­рованные на сале лук и морковь.