Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Суп крестьянский


Суп крестьянский

Суп крестьянский - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Капуста 100, картофель 147, лук репчатый 24, репа 20, морковь 13, петрушка 7, помидоры 35, сало топленое 10 или масло растительное 20, сметана 10. Выход 500.
=================================================

Капусту нарезают шашками, коренья (мор­ковь, репу, петрушку) — ломтиками, картофель — кубиками.В кипящий мясной бульон кладут капусту, доводят до кипения, затем добавляют картофель, пассерованные на сале коренья и варят до готовности. За 5—10 минут до конца варки кладут специи и дольки помидоров. Подают со сметаной, посыпав зеленью.