Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Заяц в горшке


Заяц в горшке

Заяц в горшке - рецепт

=================================================
Ингредиенты:750 г зайчатины, 250 г свиного жира, 3 луко­вицы, 1—2 ломтика черного хлеба, мука, соль, перец, красное вино
=================================================

Зайчатину нарезать на порции, приправить со­лью и перцем, обвалять в муке и выложить в горшок, чередуя мясо с нарезанными ломтиками свиного жира, нарубленным луком и крошками черного хлеба. Полить красным вином, чтобы все примерно на 3Д было покрыто жидкостью. Тушить на слабом огне 1—1 1/2 ч.