Главная
Хачапури с картофельно-сырной начинкой - рецепт
Ингредиенты:Сыр, картофель, мука, яйца, маслоСыр (осетинский) хорошо раскрошить, затем перемешать с вареным размятым картофелем (на одну часть сыра — три части картофеля).
Замесить тесто на пшеничной муке и немного подсоленной воде, раскатать, наложить подготовленную начинку и далее поступить так, как при выпечке хачапури.