Главная
Мчади с фасолью - рецепт
Ингредиенты:Кукурузной муки — 500 г, фасоли (зерна) — 200 г, лука репчатого — 1 головка, зелени киндзы и петрушки — по две-три веточки; соль — по вкусуПриготовить тесто из кукурузной муки так же, как для мчади. Фасоль (зерна) отварить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем прибавить очень мелко нарезанный репчатый лук, зелень (киндзы, петрушки), соль и хорошо вымесить.
Внутрь теста положить подготовленную фасоль, в виде начинки и печь обычным способом на разогретой сковороде или кеци.