Главная
Шампиньоны поджаренные - рецепт
Ингредиенты:Грибов — 500 г, лука репчатого — 1 — 2 головки, масло топленое — 2 — 3 ст. ложки, винный уксус — 1—2 ст. ложки; зелень киндзы и соль — по вкусуПодготовленные шампиньоны мелко нарезать, положить на разогретую сковороду с маслом и жарить до полуготовности, затем добавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, масло, перемешать и поджарить так, чтобы грибы зарумянились. Готовые грибы переложить на тарелку или блюдо, сбрызнуть винным уксусом и посыпать мелко нарезанной зеленью киндзы.