Цветная капуста с орехами - рецепт
Очищенную и промытую цветную капусту сварить целым кочаном на сильном огне, затем немного остудить и разобрать на мелкие кочешки.
Очищенные грецкие орехи истолочь с чесноком и солью, добавить толченые семена киндзы, развести винным уксусом, присоединить подготовленные корешки цветной капусты и осторожно перемешать, чтобы их не помять.