Главная
Молодая курица с помидорами и яйцами - рецепт
Ингредиенты:На одну молодую курицу — помидоров — 3 шт., масла— 70 — 100 г, лука репчатого — 2 головки, зеленого лука — 2 перышка, яиц — 2 — 3 шт; соль — по вкусуПодготовленную, обмытую курицу нарезать на куски, положить в кастрюлю и тушить 10 минут. Затем добавить масло, мелко нарезанный репчатый лук и все вместе хорошо прожарить, после чего положить нарезанные ломтиками помидоры, перемешать и тушить до загустения.
Яйца взбить, немного посолить, добавить очень, мелко нарезанный зеленый лук, все перемешать, залить полученной приправой готовую курицу и держать на огне до готовности яиц. При желании можно добавить зелени киндзы.