Главная
Жареная баранина с гранатом - рецепт
Ингредиенты:Жирной баранины — 500 г, зелени киндзы — 4 — 5 веточек, лука репчатого — 2 головки; зерна граната и соль — по вкусуЖирную баранину нарезать на куски, положить в кастрюлю, посыпать солью и прожарить до готовности. Затем добавить мелко нарезанную зелень киндзы и стручковый перец (сладкий) и через 2 — 3 минуты снять с огня, переложить на блюдо, посыпать мелко нашинкованным сырым репчатым или зеленым луком и зернами граната.