Сыпучая фрикаделька - рецепт
Говядину (мякоть) пропустить с репчатым луком, петрушкой и киндзой через мясорубку, выложить на сковороду и тушить до готовности. Затем добавить сливочное масло, молотый черный перец, истолченные семена киндзы, стручковый перец, толченый чеснок, посолить, влить горячей воды (3 — 4 ст. ложки), перемешать и через 10 минут спять с огня.