Главная
Лососина с соком - рецепт
Ингредиенты:Рыбы — 500 г, репчатого лука — 400 г; черный перец, зелень киндзы и соль — по вкусуОчищенную рыбу нарезать небольшими кусочками и промыть холодной водой.
На дно кастрюли положить слоями (два—три слоя) нарезанный кружками репчатый лук и куски рыбы, пересыпав солью и молотым черным перцем. Затем залить водой так, чтобы она едва покрыла содержимое кастрюли, закрыть крышкой и варить на слабом огне.
Готовое кушанье выложить в глубокое блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью киндзы.