Мука из чистеца

Мука из чистеца - рецепт

Отобранные и промытые клубни чистеца вы­сушить на воздухе в хорошо проветриваемом помещении или на солнце, досушить в печи и размолоть.

Приготовленную муку использовать для вы­печки хлебобулочных изделий, для подливок и соусов.