Тушеная морковь

Тушеная морковь - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Морковь, масло, мука
=================================================

Промыть молодые, нежные, круглые, маленькие, целые морковки, очистить и тушить в смальце или сливочном масле до полумягкости, помешивая, чтобы не пригорело. Посыпать мукой в небольшом количестве, немного поджарить. Затем залить мясным или костным отваром и тушить до мягкости.