Главная
Картофельные котлеты - рецепт
Ингредиенты:Картофель, яйца, мука, лук, грибы1 кг очищенного картофеля сварить в соленой воде, потолочь, положить в полученное пюре 2 яйца, небольшое количество муки, мелко нарезанный и тушеный лук (тоже в небольшом количестве) и 2—3 мелко нарезанные и тушеные гриба. Сделать круглые, плоские котлеты, обвалять в сухарях, а затем обжарить с обеих сторон в горячем масле.