Главная
Желе из черной смородины - рецепт
Ингредиенты:На 1 кг пропущенной через мясорубку смородины — 1,5—1,75 кг сахарного песка.Смородин перебрать, удалить сухие чашечки цветков, вымыть, дать воде стечь и пропустить через мясорубку. Хорошо перемешать с сахаром и сразу разложить по банкам, так как смесь быстро густеет. Банки закрыть целлофаном, завязать и убрать на хранение.
Желе очень хорошо подходит для любой дичи, подается самостоятельно или в комбинации с другими компотами.