Главная
Ризотто с сыром - рецепт
Ингредиенты:На 250 отваренного риса — 2 ст. ложки растительного (или сливочного) масла, 1 луковица, 1/2 лаврового листика, 70 г твердого сыра.Нарезанный лук потушить в жире с лавровым листом. Затем добавить предварительно отваренный рис и соль, долить воды, поварить 5 минут и оставить на 5 минут под крышкой, чтобы рис «дошел». Мягкий рис перемешать с тертым сыром, украсить ломтиками помидоров или перца.