Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Бобы в горшочке по-итальянски


Бобы в горшочке по-итальянски

Бобы в горшочке по-итальянски - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г баранины или свинины, 500 г стручковой фасоли, 250 г лисичек или белых грибов, 2 луко­вицы, 2 ст. ложки томатной пасты, 4 свежих по­мидора, 1 яйцо, 1 чайная ложка муки, немного сметаны, 1/2 стакана тертого сыра, соль, перец
=================================================

Мясо нарезать кубиками и обжарить с наруб­ленным луком и помидорами. Когда мясо будет наполовину готово, добавить стручки фасоли, сломанные пополам, залить горячей водой, при­править солью и перцем и поставить тушить на слабом огне. Грибы нарезать ломтиками, потушить До мягкости, добавить томатную пасту, яйцо и сметану, посыпать мукой, еще слегка потушить. За­тем смешать грибы с фасолью, посыпать тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы блюдо запеклось.