Главная
«Лакомство у телевизора» - рецепт
Ингредиенты:На 300 г холодного жареного мяса косули или кабана (можно копченого окорока или лопатки кабана) — 2 кубика сыра жерве, ст. ложки сливок, соль, молотый красный перец (пополам сладкий и острый), булочка, ананасы из компота или апельсин.Сыр жерве (можно заменить творогом) протереть со сливками (смесь должна быть не слишком жидкой) и по вкусу посолить. Затем намазать ее толстым слоем (не менее 1/2 см) на ломтики булочки. Посыпать красным перцем, прикрыть ломтиками тонко нарезанного жареного холодного мяса косули или кабана, ломтиками копченого окорока или лопатки кабана, украсив кусочками ананаса из компота или ломтиками апельсина, и охлажденными подать на стол.