Креветки тушеные (Алжир)

Креветки тушеные (Алжир) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:2 кг креветок, 1 головка чеснока, пучок зелени петрушки, 50 г сливочного масла, 1/2 кофейной ложки соли, 14 ко­фейной ложки молотого черного перца.
=================================================

Очистить и растолочь чеснок, мелко нарезать зелень петрушки. Растопить сливочное масло в большой сково­роде, добавить чеснок, зелень, соль и черный перец, положить креветки, налить 1/2 стакана воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 мин, время от вре­мени помешивая.