Рожки песочные с маком - рецепт
Предусмотренные по рецептуре масло и сахар растереть добела, добавить остальные продукты, кроме муки, и перемешать до образования однородной массы. В конце добавить муку и перемешивать еще 2—3 мин. Температура теста должна быть 20—22 °С.
Готовое тесто закатать в жгуты, поделить их на куски, которым придать форму полумесяцев (рожков). Полуфабрикаты уложить на листы, смазанные маргарином, сверху смазать их меланжем, посыпать маком, смешанным в равной пропорции с сахарным песком. Выпекать рожки при температуре 200—220°С.