Котлеты из корневищ желтой кубышки

Котлеты из корневищ желтой кубышки - рецепт

=================================================
Ингредиенты:200 г муки из корневищ желтой кубышки, 300 г картофеля, 1 стакан молока, 50 г репчатого лука, 30 г жира
=================================================

Муку из корневищ кубышки смешать с тер­тым картофелем, разбавить молоком до нужной густоты, дать выстояться 20—30 мин, добавить пассированный лук, сформовать и пожарить котлеты.

Так же можно приготовить котлеты с мукой из корневищ белой кувшинки.