Грибы, тушеные с мукой из желтой кубышки
Грибы, тушеные с мукой из желтой кубышки - рецепт
Ингредиенты:500 г свежих грибов, 100 г муки из корневищ желтой кубышки, 50 г репчатого лука, 30 г жира, соль по вкусуГрибы отварить в подсоленной воде до готовности, отвар процедить, к грибам добавить порциями муку, непрерывно помешивая, добавить нужное количество отвара, пассированный лук, жир и тушить 10—15 мин.
Так же можно приготовить грибы с мукой из корневищ белой кувшинки.