Начинка для пирожков из крапивы

Начинка для пирожков из крапивы - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 кг молодой крапивы, 5 яиц, 100 г риса
=================================================

Молодые листья и побеги крапивы залить кипятком и выдержать в нем 5 мин, откинуть на сито, дать стечь воде, нашинковать, смешать с отваренным рисом и измельченным вареным яйцом. Солить по вкусу.