Главная
Кисель из исландского мха по-охотничьи - рецепт
Ингредиенты:3 стакана измельченного исландского мха, 2 стакана клюквы, 0,5 стакана сахарного песку, 1 л водыПромытый исландский мох варить 2 ч. Отвар процедить, добавить в него сок клюквы и сахарный песок. Довести до кипения. Подавать кисель в горячем или холодном виде.
В подготовленный отвар можно добавить вместо клюквы бруснику, растертую с сахаром.