Главная
Соус «помодоро фреско» - рецепт
Ингредиенты:Растительное масло, сахар, чеснок, томат-пюре, свежие помидоры, майоран, сыр.В 3 ст. ложках растительного масла распустить 1 ст. ложку сахара, добавить 8 растертых долек чеснока, около 200 г томата- пюре, 750 г свежих помидоров (можно и мороженых) кусочками, посыпать 2 ст. ложками майорана и хорошо перемешать. По желанию можно добавить еще сахар. Наконец добавить 150 г тертого сыра и раз перемешать.
Подавать теплым к горячим и холодным блюдам из дичи.