Сок из голубики с мякотью

Сок из голубики с мякотью - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 кг ягод голубики, 200 г 60 %-ного сахарного сиропа
=================================================

Промытую голубику залить кипятком, вы­держать в нем 10—15 мин, воду слить, ягоды растолочь деревянным пестиком, сок отжать через марлю или сито, добавить сахарный сироп, прокипятить, разлить в банки и пастеризовать. Перед употреблением взболтать.