Салат из стеблей и черешком борщевика

Салат из стеблей и черешком борщевика - рецепт

=================================================
Ингредиенты:200 г стеблей и черешков листьев борщевика, 50 г зеленого или репчатого лука, 20 г сметаны, соль, уксус
=================================================

Молодые стебли и черешки листьев очистить от кожицы, измельчить ножом, добавить измель­ченный лук и тертый хрен, посолить и переме­шать. Заправить специями и сметаной.