Пирог с орехами - рецепт
Способ приготовления. Тесто раскатать пластом толщиной 8 см и уложить его на смазанный противень размеров 42 X 84 см. Сверху нанести начинку, приготовленную из следующих продуктов: 450 г сливочного масла, 560 г сахара, 360 г нарезанного белого миндаля, 15 г мелко нарезанного горького миндаля, 4 яйца и измельченная на терке лимонная цедра. Продукты слегка подогреть на слабом огне и хорошо смешать. Дать пирогу немного расстояться и затем выпечь его в средне нагретом духовом шкафу. Если во время выпечки образуются вздутости, проколоть пирог ножом или вилкой в нескольких местах. Остывший пирог нарезать кусочками размеров 5 х 10 см.