Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Баклажаны маринованные


Баклажаны маринованные

Баклажаны маринованные - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 1 кг баклажанов: 250 г. репчатого лука, 100 г. подсолнечного масла, 200 г. уксуса, 200 г. воды, 1 пучок зелени базилика, 20 г. соли.
=================================================

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить, дать некоторое время полежать, после чего отжать, промыть и обжарить на подсолнечном масле.Репчатый лук нарезать кольцами. Подготовленные баклажаны положить рядами в банку, каждый раз перекладывая слоем лука, ветками базилика, и залить маринадной заливкой.