Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Шарики с ореховой начинкой


Шарики с ореховой начинкой

Шарики с ореховой начинкой - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для теста: 500 г. муки, 200 г. сливочного масла, 200 г. мацуна, 2 яйца, 1 чайную ложку соды. Для начинки: 300 г. сахара, 0,3 г. ванилина, 500 г. дробленого ядра грецких орехов. Для обсыпки: 100 г. сахарной пудры.
=================================================

Желтки яиц размешать с мацуном, добавить соду, растопленное сливочное масло, перемешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Замешенное тесто покрыть полотенцем и поставить в холодное место.Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и нарезать на кусочки квадратной формы. На каждый кусочек теста положить немного толченых орехов, смешанных с сахаром и ванилином. Края теста соединить и округлить, придавая изделию форму шарика. Шарики положить на смазанный мас­лом противень и выпекать в духовом шкафу 35 минут.

Готовые шарики остудить и обсыпать сахарной пудрой.