Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Сахарный хлеб


Сахарный хлеб

Сахарный хлеб - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для теста: 500 г. муки, 250 г. топленого масла, 250 г. сахарной пудры, 2 яйца, 0,2 г. ванилина. Для обсыпки: 25 г. сахарной пудры.
=================================================

В посуду положить охлажденное топленое масло, тщательно растереть его ложкой, затем добавить яйца и перемешивать 2—3 минуты, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин, после чего продолжать перемешивание еще 2—3 минуты. Не прекращая перемешивания, всыпать равными частями муку и замешивать тесто в течение 20—25 минут.Выложить тесто на подпыленный мукой стол, разделить его на куски весом 75 г. каждому куску придать форму шара и уложить на смазанный маслом противень.Выпекать хлеб в горячем духовом шкафу при температуре 150—160° в течение 25—30 минут. Готовый хлеб охладить и обсыпать сахарной пудрой.