Главная
Плав с грибами - рецепт
Ингредиенты:На 100 г. свежих грибов: 20 г. топленого масла, 50 г. риса; соль по вкусу.Свежие грибы очистить, промыть и варить в течение 10—15 минут в подсоленной воде, после чего откинуть на сито и мелко нарезать.Грибной бульон использовать для приготовления супа. Рис отварить до полуготовности.В широкой кастрюле растопить масло, добавить полуотваренный рис (50% по рецепту), смешанный с грибами, залить разогретым маслом, закрыть кастрюлю крышкой и на небольшом огне довести плав до готовности.
Подать плав на блюде.