Кабачки с яйцом - рецепт
Очищенные и нарезанные кружками кабачки посолить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на сковороде с разогретым маслом, залить взбитыми яйцами и запекать 5—8 минут.
Подать кабачки, посыпав зеленью петрушки; мацун с измельченным чесноком подать отдельно.